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柚子樹的栽培技術

文章主題:柑橘類果樹  文章來源:農業百科  發布時間:2017-08-01

柚子又名文旦、香欒、朱欒、內紫、條、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、臭柚、拋、苞、脬,柚子是蕓香科植物柚的成熟果實,產于我國福建、江西、廣東、廣西等南方地區。柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,是人們喜食的水果之一,也是醫學界公認的最具食療效果的水果,柚子茶和柚子皮也都具實用價值。

一、生物學特性

1、品種的劃分

①柚子品種花粉授粉可孕,結多種子的果實。如白酸柚、紅酸柚等。

②柚子品種花粉授粉不親和,受孕率很低,可結少量種子較少的果實,需異品種(品系)花粉投粉坐果率才高,但果實種子多。如沙田柚(白肉系)、早禾柚、桑麻柚、金蘭柚、齋婆柚、村頭袖、蔡家柚、獅頭柚、金村柚、長壽沙田柚段氏柚、古老錢沙田柚、絲線柚等。

③柚子品種花粉授粉不孕,單性結實能力較強,可結無籽的果實,但坐果率較低,易裂果,以異品種花粉授粉坐果率顯著提高,裂果減少,但果實種子多。如玉環扁錐圓形文旦柚、琯溪蜜柚、渡口柚、渡尾文旦柚、梁平柚、岳柚5號、西施柚等。

④雄蕊退化,缺花粉(雄性不育),但單性結實力較強,可結無籽果實,以異品種花粉授粉坐果率顯著提高,但果實種子多。如毛橘紅柚等

2、生長習性

果樹栽培技術

柚子樹的栽培

柚子為常綠喬木,柚子的葉似柑、橘多為長橢圓形或長卵圓形,翼葉則為心臟形。果實多為葫蘆形、梨形或球形,表面黃色、橙色為多,果面光澤有凹點,一般有刺激性氣味,果皮相對較厚,用手即可剝離。果實較柑橘大,單重??蛇_1千克以上,直徑15-25公分。果皮與果肉之間有白色海綿層。果肉呈紅色或黃白色,白色更為常見,富含汁水有濃郁香味,呈甜味或酸甜味,有時帶有苦味,這主要來源于其含有的生物苷。柚子在自然環境中可以擺放數月之久而不變質。瓤瓣為12-15瓣,人工栽培時常做套袋處理以使其無籽,自然狀態單果種子可達100粒以上。通常的柚子在10月至11月間成熟,而早熟品種9月間即可上巿,晚熟品種可遲至翌年1-2月。根系較淺,多集中在1至3米左右。

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