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食用菌生產設備有哪些?

文章主題:食用菌種植技術  文章來源:農業百科  發布時間:2021-06-06

食用菌生產是一個系統工程,所需要的設備與器械較多,主要包括生產機械、滅菌設備、接種設備、培養設備和制種工具等。下面我們介紹一下食用菌生產設備有哪些,供參考。

一、食用菌的生產場地要求

食用菌的生產場地要求

菌種生產場地要求較高,如果經濟條件許可,最好新建。建造場地選擇在交通方便、水電齊全、周圍環境衛生的地方。

建造規??筛鶕a規模的大小確定,但接種室、培養室不宜太大,以便于清潔消毒和環境控制。為了確保接種室、培養室的衛生,外邊可考慮設置一個緩沖間。

如果經濟條件有限的話,現有的閑散房屋、普通民宅均可作為菌種生產的生產場地,但周圍環境要衛生、密封性要好、便于清潔消毒。

二、食用菌的滅菌設備有哪些

食用菌的滅菌設備有哪些

根據食用菌滅菌的方式可分為兩類:一類是高壓蒸汽滅菌設備,一類是常壓蒸汽滅菌設備。

1、高壓蒸汽滅菌設備

高壓蒸汽滅菌設備就是我們常說的高壓蒸汽滅菌鍋。根據外形特征分為:手提式、直立式及臥式等??筛鶕a需要到專業部門購買。

手提式高壓蒸汽滅菌鍋:該鍋為鋁合金制造的桶和蓋,內部有盛裝消毒物品的鋁質消毒桶。使用壓力一般為0.15兆帕。體積小,重量輕,移動靈活,用電加熱。主要用于母種培養基的滅菌。

直立式高壓蒸汽滅菌鍋:該鍋為金屬板制成的耐壓防銹夾層圓桶,外層為鋼殼,內膽為碳鋼或不銹鋼,功率一般12千瓦,主要用于原種和少量栽培種培養基的滅菌。

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