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羊肚菌菌種如何栽培?羊肚菌菌種制作方法簡介

文章主題:食用菌種植技術  文章來源:農業百科  發布時間:2022-02-01

羊肚菌菌種如何栽培種制作呢?羊肚菌菌種的好壞對成品的質量問題有影響,一定要選擇品質較好的菌種來進行種植。本文介紹一下羊肚菌菌種的制作方法,供參考。

一、羊肚菌的種植條件要求

羊肚菌的種植條件要求

(1)土壤:中性或者微堿性,ph值需維持在6.5-7.5左右,以肥沃的黑土種植為主。

(2)溫濕度:適合羊肚菌生長的溫度為20℃,濕度為70%左右。

(3)光線:羊肚菌適合在弱光的環境下的生長。

(4)氧氣:充足的氧氣能夠讓羊肚菌正常的生長。

二、羊肚菌菌種制作方法

羊肚菌菌種制作方法

1、準備原料

(1)制作羊肚菌菌種一定要準備一些材料,需要準備的材料有黃豆芽500克、白糖20克、 瓊脂20克、羊肚菌基腳50克、水1升。

(2)一定要將黃豆芽煮成汁水,這樣可以加快羊肚菌菌種的繁殖速度。

2、操作過程

(1)菌種的材料準備好后可以將其全部混合均勻,再加入清水,當含水量達到65%時即可裝瓶。

(2)裝瓶要求松緊一致,要洗去瓶壁內外沾染的原料,然后再塞上棉塞,等待羊肚菌發酵。

3、滅菌方法

(1)羊肚菌菌種一定要經過滅菌后才能使用,首先將其放在0.68千克壓力下維持1小時,然后再轉入常壓100℃的溫度下保持6-8小時即可。

(2)滅菌時間不能過長或者壓力過高,否則會破壞羊肚菌菌種的養分。

4、接種培養

(1)接種羊肚菌時要對接種箱進行消毒,每支母種可接原種5-10瓶左右。

(2)接種后要將其放在18-22℃的溫度下避光培養,大約10天后羊肚菌就會長滿菌絲。

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