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冬蟲夏草大的好還是小的好 冬蟲夏草的鑒別方法

文章主題:中草藥知識  文章來源:農業百科  發布時間:2022-04-04

冬蟲夏草是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材,還有的人賣假貨,一般人不容易分辨出來,下面我們就來介紹冬蟲夏草的鑒別方法,并談談冬蟲夏草大的好還是小的好等問題。

冬蟲夏草

一、冬蟲夏草大的好還是小的好

冬蟲夏草有大有小,大的一根在0.4克以上,小的一根在0.2克以下,0.2~0.4克/條算是中等大小。

大的蟲草好處是蟲體肥大且很飽滿,癟草、不飽滿的蟲草少,草頭占的份量較少,蟲體占的份量較多,同等重量下所含有效成份比小的蟲草要多,服用后產生的治療與保健作用會更好。

但蟲草越大不代表性價比越高,如果是自己或家人服用,建議在經濟條件允許的情況下購買中等規格的冬蟲夏草,價格不太高,效果很有保障,性價比很高。

當然,太小的蟲草也不太合適,越小的蟲草有效成份含量相對越低,服用后產生的作用就越差,一般不建議治病使用,但可以作長期保健之用。

二、影響冬蟲夏草大小的主要因素

冬蟲夏草的大小主要取決于感染蟲草菌的幼蟲生長時間與生長環境。

每個幼蟲生長多長時間后感染蟲草菌是不固定的,但蟲草生長地域及該地域應有的環境卻是固定的,在所有冬蟲夏草產地中,最適宜的環境主要分布在西藏東北部與青海東南部。

在蟲草剛剛采挖時的冬蟲夏草稱為“頭草”,而之后所采挖的中后期草,統稱之“二草”。頭草的子座普遍比較短小,剛剛冒出地面,子座長度大多數不超出蟲體長度,商業品相最好屬上等。

“二草”的子座(俗稱草頭、草把子、尾巴)長度適中,大多數比蟲體要略長一些,一般不超過蟲體長度的兩倍或者更長,商業品相中等或偏上,營養價值無差異。

三、冬蟲夏草的鑒別方法

1、規格:冬蟲夏草的蟲體長3~5m,直徑 0.3~0.8m,形如三眠老蠶。當然,在這一范圍內,越長越粗的冬蟲夏草質量越好。

2、足數:正品的冬蟲夏草腹面有足8對,位于蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出,上部稍膨大,長可達4-7厘米,徑約0.3厘米。

3、外形:正品的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路,蟲草中間有一個類似“v”形的黑芯,有些也可能是一個黑點,這黑芯其實就是蟲的消化線。

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