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麥冬品質的鑒別方法,麥冬的商品分級標準

文章主題:中草藥知識  文章來源:農業百科  發布時間:2022-04-04

麥冬為百合科植物麥冬的干燥塊根,味甘、微苦,性微寒,有養陰生津、潤肺清心之功效,在市場上面的價格不太貴,下面介紹麥冬品質的鑒別方法,同時談談麥冬的商品分級標準。

麥冬

一、麥冬品質的鑒別方法

1、杭麥冬:杭麥冬塊根呈紡錘形,略扁稍扭曲,長1~3厘米,直徑3~6毫米,表面黃白色或淡黃色,半透明,有不規則的縱皺紋,未干透的質較柔韌,干后則堅硬,斷面黃白色,角質狀,中柱心細小,濕潤后可抽出,氣微香,味甜微苦,嚼之發粘。

2、川麥冬:川麥冬塊根較瘦長,中部不甚肥滿,表多呈灰白色,新產者質較軟,干后質不甚堅,香氣較弱,味甜微苦而較淡,嚼之不發粘,糖陛較杭麥冬小。

二、麥冬的商品分級標準

1、浙麥冬

浙麥冬呈紡錘形,半透明,表面黃白色,質柔韌,斷面牙白色,有木質心。味微甜,嚼之有粘性。

①一等:每50克150粒以內,無須根。

②二等:每50克280粒以內,余同一等。

③三等:每50克280粒以外,最小不低于麥粒大,無須根,油粒、爛頭不超過10%。

2、川麥冬

川麥冬呈紡錘形,半透明,表面淡白色,斷面牙白色,木質心細軟。味微甜,嚼之少粘性。

①一等:每50克190粒以內,無須根。

②二等:每50克300粒以內,余同一等。

③三等:每50克300粒以外,最小不低于麥粒大,間有烏花、油粒不超過10%,余同一等。

3、出口商品

麥冬的出口商品按浙江省的標準分為四等。

①一等:色黃亮,顆粒均勻,肥壯,長2.54厘米以上。

②二等:顆粒較小,長約2.54厘米。

③三等:色較著,顆粒大小不勻而瘦,長2.54厘米以下。

④四等:色差粒瘦,長短不一,多在2.54厘米以下。

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